Hướng dẫn chi tiết cách đặt bánh cưới cho cô dâu chú rể

Đâu là tiêu chí cần và đủ cho một chiếc bánh cưới trong mơ? Liệu nó có phải nằm ở khâu thiết kế? Hương vị? Hay đó là những yếu tố gắn liền với vẻ đẹp di sản lâu đời, là nguồn cảm hứng bất tận để làm nên tạo hình cho chiếc bánh cưới hoàn hảo? Sau đây, Riverside Palace sẽ hướng dẫn bạn đọc quy trình lựa chọn chiếc bánh cưới tiêu chuẩn để chuỗi ngày tất bật, lo toan cho một đêm tiệc đáng nhớ giữa không gian nhà hàng tiệc cưới sang trọng không còn là gánh nặng trên vai nữa, bạn nhé!

Giá trung bình của một chiếc bánh cưới là bao nhiêu?

Tùy thuộc vào kích cỡ, hương vị, và kiểu thiết kế mà giá tiền của mỗi loại bánh cưới sẽ khác nhau. Cụ thể, giá bánh trung bình một mẫu bánh sẽ rơi vào khoảng:

• Nếu là bánh kem 2 tầng có kích thước từ 22 đến 16cm sẽ có giá 780.000 VNĐ cho đến 850.000 VNĐ.
• Bánh kem 3 tầng có kích thước 30-22-16cm sẽ có giá 1.200.000 VNĐ cho đến 1.500.000 VNĐ.
• ánh kem 4 tầng có kích thước 40-30-22-16 sẽ có giá 5.000.000 VNĐ cho đến 7.000.000 VNĐ.
• Bánh kem 5 tầng có kích thước 50-40-30-22 được phủ lớp đường fondant sẽ có giá giao động từ 6.000.000 VNĐ cho đến 8.000.000 VNĐ.

Giá bánh trên chỉ mang tính chất tham khảo, cô dâu chú rể nên liên hệ trực tiếp với tiệm đặt bánh để có được mức giá tốt nhất.

Mỗi chiếc bánh cưới có giá dao động khác nhau

9 yếu tố ảnh hưởng đến giá thành của một chiếc bánh cưới

Tương tự với các loại chi phí tiệc cưới khác, chi phí đặt bánh cưới phụ thuộc vô vàn yếu tố khác nhau. Dưới đây là 9 yếu tố chính tác động mạnh mẽ lên giá tiền đặt bánh cưới của bạn:

• Thời điểm đặt bánh
• Nguyên liệu tạo nên bánh kem (Những nguyên liệu đặc biệt hoặc những loại bánh thuần chay, không chứa phẩm màu hóa học có thể tốn một khoản chi phí đáng kể)
• Hương vị
• Kích cỡ bánh kem và số lớp kem phủ
• Mức độ phức tạp của thiết kế cũng như màu sắc của chiếc bánh (Ví dụ, nếu bạn đặt một chiếc bánh kem có họa tiết trang trí phức tạp như edible gold leaf hay ombre frosting, chắc chắn giá thành của chúng sẽ không hề rẻ). 
• Loại kem phủ (Chiếc bánh cưới được phủ bằng lớp kem fondant hoặc kẹo cầu vồng đều có giá thành đắt hơn mẫu bánh chỉ sử dụng kem tươi thông thường).
• Chi phí vận chuyển
• Ý tưởng tạo nên chiếc bánh cưới
• Vật liệu trang trí cho chiếc bánh cưới

Cách xác định kích cỡ bánh cưới

Để có thể xác định chính xác kích cỡ của chiếc bánh cưới, bạn cần nắm rõ số lượng khách mời tham dự buổi lễ là bao nhiêu. Nếu bạn lo rằng chiếc bánh cưới mà mình đặt có kích cỡ quá lớn, bạn hãy lấy tổng số lượng khách dự kiến trừ đi từ 10 cho đến 20%. Không phải ai trong danh sách khách mời đều có thể sắp xếp thời gian đến đến chung vui cùng với gia chủ. Và không hẳn vị khách nào cũng là một tín đồ hảo ngọt. Do đó, bạn đọc nên lưu ý điều này để đặt khẩu phần bánh vừa đủ, tránh gây tình trạng dư thừa hoặc lãng phí ngân sách không cần thiết. 

Hầu hết, các đơn vị làm bánh sẽ đo kích cỡ mẫu bằng đơn vị inch. Mỗi nơi sẽ cung cấp kích cỡ và mẫu thiết kế khác nhau. Vì thế, hãy trao đổi và kiểm tra với đơn vị đặt bánh thật kỹ để chọn ra kích cỡ bánh phù hợp. Dưới đây sẽ là bảng kích cỡ bánh cưới mà bạn đọc có thể tham khảo: 

Kích cỡ bánh cưới hình tròn

• 6 inch: 12 người ăn
• 8 inch: 24 người ăn
• 10 inch: 38 người ăn
• 12 inch: 56 người ăn
• 14 inch: 78 người ăn
• 16 inch: 100 người ăn

Kích cỡ bánh cưới hình vuông

• 6 inch: 18 người ăn
• 8 inch: 32 người ăn
• 10 inch: 50 người ăn
• 12 inch: 72 người ăn
• 14 inch: 98 người ăn
• 16 inch: 128 người ăn

Lựa chọn kích cỡ và kiểu dáng bánh cưới phù hợp

>>> Xem thêm: Ý nghĩa cắt bánh cưới và rót rượu sâm banh trong tiệc cưới

4 cách giúp cô dâu chú rể tiết kiệm chi phí đặt bánh cưới 

1. Chỉ phục vụ một nửa số lượng khách mời tham dự

Một cách đơn giản và hiệu quả nhất giúp cô dâu tiết kiệm chi phí đặt bánh cưới chính là chỉ phục vụ bánh cho một nửa số lượng khách mời tham dự. Ví dụ, nếu số lượng khách mời của bạn tại nhà hàng tiệc cưới là 200 người, thì bạn chỉ cần phục vụ bánh cho 100 người là đủ. Có một sự thật là không phải vị khách nào cũng muốn ăn bánh và nếu có thì họ cũng chỉ ăn một ít, không đáng kể.

2. Sử dụng bánh cưới giả

Nếu bạn không muốn biến bánh kem trở thành món tráng miệng trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới, nhưng vẫn muốn giữ nghi thức cắt bánh kem thì hãy sử dụng bánh cưới giả. Bánh cưới giả sẽ giúp cô dâu chú rể cắt giảm một khoản chi phí đáng kể, mà vẫn đảm bảo tiệc cưới diễn ra đầy đủ các nghi thức cơ bản.

Bánh cưới giả là hình thức đang rất được ưa chuộng hiện nay

3. Lựa chọn mẫu bánh cưới có thiết kế tối giản

Thay vì lựa chọn mẫu bánh có thiết kế cầu kỳ, sang trọng, bạn có cân nhắc các mẫu bánh cưới chỉ trang trí bằng một hoặc hai lớp kem, hoặc ưu tiên sử dụng hương vị bánh cơ bản như socola và vani. Những xu hướng bánh cưới luôn được rất nhiều cô dâu chú rể ưa chuộng như earl grey, hay cream cheese sẽ có giá nhỉnh hơn một chút. Vì thế, nếu cô dâu chú rể không có ý định chi quá nhiều ngân sách cho hạng mục này thì các bạn có thể tham khảo các kiểu bánh cưới đơn giản kể trên.

4. Thay thế nghi thức cắt bánh cưới thành các nghi thức khác

Chắc hẳn, không còn ai cảm thấy xa lạ hình ảnh cô dâu chú rể cùng nhau thực hiện nghi thức cắt bánh cưới trong sự hò reo, chúc phúc của tất cả các vị quan khách tại bữa tiệc. Hành động cặp nam thanh nữ tú tay trong tay cắt đôi chiếc bánh cưới thể hiện sự cam kết và đồng lòng của cả hai, rằng họ sẽ cùng nhau vượt qua mọi khó khăn, gập ghềnh trong cuộc sống. Tuy nhiên, ngày nay, nhiều cô dâu chú rể không còn ưa chuộng nghi thức cắt bánh cưới truyền thống này. Thay vào đó, nghi thức cùng nhau tưới cây, đổ cát, hoặc nghi lễ first look (ánh nhìn đầu tiên) đang được nhiều bạn trẻ lựa chọn hơn. Đây là những nghi thức vừa tối ưu được chi phí tiệc cưới, vừa tạo được sự mới mẻ khiến cho đêm tiệc cưới thêm thú vị và đáng nhớ.

Rất nhiều nghi thức khác có thể thay thế nghi thức cắt bánh cưới truyền thống

Thời điểm đặt bánh cưới thích hợp nhất là khi nào?

Công việc nướng và trang trí bánh kem là một công việc đòi hỏi thành thục một số kỹ năng đặc biệt, cũng như lịch đặt bánh tại các đơn vị làm bánh kem uy tín thường hết rất sớm. Vì thế, nếu cô dâu chú rể đã chọn được nơi làm bánh cưới yêu thích, thì khung thời gian lý tưởng mà các bạn có thể tiến hành liên hệ và trao đổi hợp đồng là từ 8 tháng cho đến 1 năm. Đây là khung thời gian vàng mà các bạn có thể dễ dàng thay đổi hoặc điều chỉnh kích cỡ bánh, phong cách trang trí hoặc hương vị đúng với nhu cầu và sở thích của mình.

Tổng kết

Hình ảnh lần đầu tiên được tay trong tay cùng người thương bước lên lễ đường ngập tràn sắc hoa trắng tinh khôi sẽ mãi là khoảnh khắc đáng nhớ nhất và thiêng liêng nhất của cuộc đời. Thế nên, hãy chăm chút và trang hoàng cho không gian nhà hàng tiệc cưới của mình thật xinh đẹp và rực rỡ. Sự chuẩn bị chỉn chu và tỉ mỉ cho ngày trọng đại vừa mang đến cung bậc cảm xúc trọn vẹn, vừa thể hiện tính trang nghiêm và sự tôn trọng đối với gia đình hai họ. Đặc biệt là chiếc bánh cưới, thứ sẽ mang đến cho cặp đôi không chỉ là sự ngọt ngào được kết tinh từ một tình yêu đã đủ lớn, đủ chín, mà còn là lời thề nguyện cùng nhau vượt qua mọi trắc trở, chông chênh trên đường đời.

Riverside Palace kính chúc quý bạn đọc sẽ thành công thiết kế chiếc bánh cưới thật đẹp như tình yêu của hai bạn cho ngày chung đôi thật vẹn tròn và ý nghĩa!