Kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới mùa Giáng Sinh

Một số cặp đôi uyên ương đã chọn tổ chức đám cưới vào thời điểm cuối năm, trùng với khoảng thời gian lễ Giáng Sinh sắp diễn ra. Với bữa tiệc mang không khí của ngày lễ Noel thì việc chọn thực đơn tiệc cưới sao cho phù hợp cũng là điều mà các cặp đôi băn khoăn. Ngay sau đây, nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace sẽ chia sẻ đến các bạn những kinh nghiệm hữu dụng để chọn thực đơn vừa ý nhất. 

1. Chọn món ăn nhẹ trước khi bắt đầu tiệc

Thời gian đón khách đến thời gian bắt đầu bữa tiệc thông thường kéo dài khoảng một tiếng đồng hồ. Do đó, đối với những khách đến sớm và đúng giờ, họ sẽ ngồi chờ đợi buổi tiệc bắt đầu và trò chuyện với một số vị khách xung quanh.  

Để mọi người chú ý và tập trung vào phần làm lễ của cô dâu và chú rể, bạn có thể chọn đặt một món bánh ăn nhẹ vào trước bữa tiệc. Món ăn này chỉ tạm thời giúp mọi người đỡ đói và vui vẻ hơn khi đến chung vui trong suốt bữa tiệc của bạn.

Bánh táo nướng

2. Chọn món khai vị cho thực đơn tiệc cưới

Lễ Giáng Sinh diễn ra vào cuối năm, khoảng thời gian này ở Việt Nam cũng là mùa lạnh. Do đó, những món ăn thường ngày khi được dọn ra cũng nhanh chóng nguội. Để khắc phục tình huống này, bạn nên ưu tiên chọn những món ăn có tính nóng lâu dài để mọi người cảm nhận được hơi ấm áp giữa thời tiết lạnh lẽo. 

Súp hoành thánh tôm Foie Gras

Bên cạnh đó, nhu cầu ăn uống của mọi người vào mùa lạnh cũng cao hơn mùa nóng. Vì vậy, tăng số lượng món ăn có trong thực đơn là điều giúp bạn chiêu đãi mọi người một cách chu đáo. Đồng thời, giúp khách mời của mình ở lại chung vui với cặp đôi tân lang tân nương lâu hơn. 

Bạn có thể lựa chọn từ 3 - 4 món khai vị để đưa vào thực đơn chiêu đãi. Lời khuyên của Riverside Palace dành cho bạn đó là lựa chọn món súp, món chiên rán, món xào thay vì chọn salad, gỏi, luộc. 

Cá hồi tẩm bột chiên giòn dùng với gỏi xoài Thái

Soup consomme bồ câu

Puff Pastry nhân cá hồi

3. Chọn món chính cho thực đơn tiệc cưới

Xuất phát từ văn hóa phương Tây, lễ Giáng Sinh thường có sự xuất hiện của bò bít tết, gà quay,... Tuy nhiên, trong tiệc cưới mang không khí của ngày lễ Noel bạn nên chuẩn bị từ 4 - 5 món chính với các món ăn đa dạng. 

Thăn nõn bê cuộn thịt - Capuchino gan ngỗng

Các món ăn trong nhóm này vẫn cần đáp ứng tính nóng hổi, nhiều đạm và chất béo. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn với một chút rau củ quả. 

Lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng với mì somen

Gợi ý của Riverside Palace dành cho các bạn khi chọn món chính cho thực đơn cưới đó là nên ưu tiên chọn món lẩu, nướng, thịt quay, món sốt hoặc xào. Chú ý rằng, những món chính có trong thực đơn không nên lặp lại để trải nghiệm của thực khách về thực đơn thêm tuyệt vời hơn. 

Bồ câu quay mắm nhĩ dùng với bánh bao chiên

Ba rọi heo quay củ hồi - Tiến vua chua ngọt

Mỳ Ý sốt cà ri - Bò cuộn phô mai nướng

Bò xào sốt tương tỏi ớt dùng với bánh mỳ

4. Chọn món tráng miệng cho thực đơn tiệc cưới

Trong các bữa tiệc Giáng Sinh thường xuất hiện bánh ngọt eggnog, snack và bánh cookie, socola nóng. Do đó, trong bữa tiệc cưới bạn có thể sử dụng những món ăn quen thuộc này để tăng thêm không khí của ngày lễ Noel. Ngoài ra, bạn có thể chọn lựa món bánh flan kết hợp trái cây để chiêu đãi khách mời. 

Bánh mousse dâu

Bánh phô mai nướng sốt dâu rừng

5. Món ăn phụ (nếu có)

Nếu chương trình của bạn dự định kéo dài thời gian và có sự kết hợp vui chơi trong đêm Noel thì nên chuẩn bị một số món ăn phụ. Sự chuẩn bị này sẽ giúp mọi có đủ năng lượng để chung vui tới cùng trong ngày cưới. Hoặc nếu không, bạn nên đặt thêm 1 - 2 bàn tiệc có một số món ăn phụ để sử dụng với gia đình. 

Mì undon hải sản sốt shellfish

Mì xào vịt quay xá xíu

Với những chia sẻ của nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace, hy vọng các cặp đôi sẽ bỏ túi cho mình những kinh nghiệm hữu dụng khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới cho mùa Giáng Sinh. Nhà hàng Riverside Palace hân hạnh là đơn vị tổ chức và thực hiện đám cưới của hai bạn. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn sớm nhất!

Có thể bạn quan tâm:

>>> Lựa chọn thực đơn tiệc cưới phù hợp với khẩu vị khách mời

>>> Tiệc cưới tại nhà hàng Riverside Palace

Trung tâm Hội nghị - Tiệc cưới Riverside Palace

360D Bến Vân Đồn, phường 1, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0933 777 827 - 0933 777 838