Khám phá quy trình tổ chức tiệc cưới tại Riverside Palace

Tình yêu là một cuộc phiêu lưu và tất nhiên cuộc phiêu lưu nào cũng phải có đích đến, đích đến không phải là hôn nhân mà là sự mãn nguyện trong tình yêu. Lựa chọn cho mình địa điểm để gửi gắm sự tin tưởng, cũng như khởi đầu cho một chặng đường sẽ là một điều vô cùng cần thiết. Riverside Palace tự hào là địa điểm tổ chức tiệc cưới với quy mô lớn và trang trọng, chau chuốt đến từng giai đoạn, toát lên một phong thái chuyên nghiệp và tràn đầy màu sắc. Hãy cùng điểm qua 5 quy trình chuẩn bị tiệc cưới tại nhà hàng Riverside Palace nhé!

Quy trình đón khách

Có thể nói đây là nghi thức đầu tiên trong quy trình tổ chức tiệc cưới. Để chuẩn bị cho quá trình này đòi hỏi nhiều ở sự chuyên nghiệp, tinh tế từ nhà hàng. Trước nghi thức đón khách, cô dâu và chú rể phải đến nhà hàng sớm ít nhất 2 tiếng để chuẩn các khâu lễ phục cưới cũng như trang điểm và trao đổi các thông tin cần thiết với bộ phận nhân viên.

Địa điểm tổ chức tiệc cưới Riverside Palace

Ai sẽ là người tham gia đón khách?

Cô dâu chú rể cần có sự sắp xếp từ trước nhằm giúp hai bên gia đình dễ dàng phụ trách công việc. Quy trình đón khách được chia làm 2 nhóm như sau:

– Nhóm đầu tiên ngồi tại quầy đón khách để nhận phong bì, hướng dẫn khách ký tên lưu niệm vào sổ ký tên đã chuẩn bị sẵn. Điều này vừa là dấu ấn cho buổi lễ mà còn đồng thời giúp gia đình kiểm tra danh sách số lượng người tham gia đã đủ hay chưa.

– Nhóm thứ hai phụ trách việc hướng dẫn khách vào chỗ ngồi trong sảnh tiệc. Mỗi nhóm khách đều được ngồi vào những vị trí bàn riêng đã sắp xếp từ trước.

Với quy trình tiệc cưới chuyên nghiệp các bạn có thể yên tâm trong các khâu chuẩn bị đến từ nhà hàng. Ngoài ra tùy theo sự sắp đặt của bạn, mà có thể yêu cầu nhà hàng phục vụ nước hoặc các món ăn nhẹ, giúp khách mời thư giãn dễ chịu trước khi buổi lễ bắt đầu. 

Nghi thức lễ đường

Có thể nói, nghi thức lễ đường là một trong những nghi thức cũng như dịch vụ quan trọng nhất, mà bất kỳ nhà hàng tiệc cưới nào cũng phải đáp ứng thực hiện theo tiêu chuẩn. Nghi lễ cần được đầu tư lãng mạn, hoành tráng nhằm mang lại những cảm xúc thăng hoa, cảm giác hạnh phúc, khó quên nhất dành cho cô dâu chú rể.

Thảm đỏ được trải dài đến bục lễ, theo bước cô dâu đi khúc nhạc vang lên, cả khán đài tối đèn chỉ còn hướng cô dâu được rực sáng, xung quanh là khói phun mờ ảo. Những hiệu ứng này là điều mà mọi nhà hàng cần làm để tôn vinh các nàng dâu của họ. Đây là sự kiện trọng đại nhất đời mà ở đó, cô gái nào cũng muốn trở thành tâm điểm, được chúc phúc trong sự nguy nga lộng lẫy.

>>> Xem thêm: Hiện thực hóa giấc mơ lễ cưới hiện đại tại Riverside Palace

Nghi thức rót rượu & cắt bánh trong tiệc cưới

Đây là bước cuối cùng để công bố nghi lễ kết thúc, theo đó mời cô dâu, chú rể và toàn bộ quan khách có mặt tại tiệc cưới cùng nâng ly chúc mừng cho hôn lễ và khai tiệc. Tại đây, cô dâu chú rể cùng nhau ăn miếng bánh đầu tiên, nghi thức này thể hiện ý nghĩa vợ chồng chia sẻ cay đắng ngọt bùi, gắn kết bên nhau về sau.

Nghi thức cắt bánh kem tại Riverside Palace 

Khai tiệc 

Sau khi MC tuyên bố khai tiệc, nhân viên nhà hàng bắt đầu mang thức ăn lên phục vụ khách. Mở màn bằng các món khai vị lần lượt đến món súp, món chính và cuối cùng món tráng miệng. Tại Riverside Palace, dựa theo thực đơn tự chọn mà nhà hàng đề xuất, các cặp đôi có thể chủ động lên menu riêng cho mình, bao gồm: 

• Món khai vị
• Cá hồi tẩm bột chiên giòn dùng với gỏi xoài 
• Thái Tôm cuộn khoai môn chiên giòn sốt tartar
• Salad củ hũ dừa và tôm càng sốt cay
• Cánh gà nướng sốt BBQ dùng với salad - Ba rọi cuộn nấm sốt phô mai
• Củ sen bách hoa sốt chua ngọt
• Mực xuyên tiêu sốt tamarind.
• Món súp: 
• Súp rau củ
• Món chính:
• Tôm sú sốt lá hương nhu và thịt heo bằm
• Bò xào sốt tương tỏi ớt dùng với bánh mì
• Bồ câu quay mắm nhĩ dùng với bánh bao chiên
• Ba rọi heo quay củ hồi - Tiến vua chua ngọt
• Cơm Nhật cà ri và tôm sốt teppan
• Lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng với mì somen
• Món tráng miệng: 
• Bánh mousse dâu
• Bánh táo tatin
• Bánh mousse chanh dây

Bên cạnh đó, thực đơn theo set luôn sẵn sàng khi khách hàng có nhu cầu thưởng thức nhiều món ăn mới lạ hơn, bao gồm 3 set:

• Set menu 1
• Soup consomme bồ câu
• Phi lê cá tầm đút lò sốt Teriyaki
• Tôm càng hấp - Salad Artichoke
• Chân bê nướng - rau củ ratatouille
• Mỳ Ý sốt cà ri - Bò cuộn phô mai nướng
• Set menu 2
• Puff Pastry nhân cá hồi
• Op Rib Bò Mỹ Nướng - Salad Xoài
• Súp hoành thánh tôm Foie Gras
• Cá tầm hấp tam vị
• Ức vịt nướng sốt cam gừng - khoai tây Fondant
• Mì udon hải sản sốt shellfish
• Bánh phô mai nướng sốt dâu rừng
• Set menu 3 
• Burger pate sườn non
• Cua lột rang muối - salad bưởi
• Súp cua hải vị
• Tôm càng nướng BBQ - Salad Salsa
• Thăn nõn bê cuộn thịt - Capuchino gan ngỗng
• Mì xào vịt quay xá xíu
• Rau câu tổ yến hạt chia - salad trái cây tươi

Tự hào là nhà hàng tiệc cưới với đa dạng nền ẩm thực phong phú, tin rằng khách hàng luôn hài lòng với những trải nghiệm và hương vị khó quên tại Riverside Palace.

Món bồ câu quay mắm nhĩ dùng với bánh bao chiên tại Riverside Palace

Cô dâu chú rể chào bàn trong tiệc cưới

Trong thời gian khách dùng tiệc, cô dâu chú rể có thể thay đổi trang phục, đi đến từng bàn chào tiệc cũng như chụp hình với khách. Đi cùng cô dâu chú rể là thông gia hai bên. Khách mời sẽ trao tận tay những lời mừng cũng như niềm hân hoan nhất, đây cũng là một trong những thời khắc quý báu để lưu giữ kỉ niệm.  

Các tiết mục trong thời gian đãi tiệc

Trong thời gian đãi tiệc, nhà hàng sẽ chuẩn bị ban nhạc, ca sĩ hoặc vũ công ca múa trên sân khấu nhằm tạo không khí sôi nổi, vui tươi chúc mừng. Ngoài ra, khách mời có thể đăng ký thêm các tiết mục của mình để góp vui. Điều này, không những giúp cho buổi lễ trở nên sống động hơn bao giờ hết, mà còn giảm bớt thêm phần nào kinh phí trình diễn.

Phần trình diễn tiệc cưới tại Riverside   

Tiễn khách

Tiệc cưới sẽ chính thức kết thúc bằng món tráng miệng. Mặc dù vậy, rất nhiều khách bắt đầu ra về khi món kế cuối được phục vụ. Trong quá trình này, cô dâu và chú rể chuẩn bị tiến ra sảnh chính tiến hành nghi thức tiễn khách

Khách tham dự cưới khi đến dự tiệc sẽ đi riêng lẻ theo từng gia đình. Nhưng khi ra về thường có xu hướng về theo từng nhóm lớn. Vì thế, thời gian tiễn khách cũng là thời gian quý giá để cô dâu và chú rể có thể chụp ảnh chung với các nhóm này. Các cặp vợ chồng son hãy yêu cầu thợ quay chụp chuẩn bị sẵn sàng để lưu lại những bức ảnh lưu niệm này.

Cô dâu chụp ảnh lưu niệm cùng khách mời cuối buổi lễ 

Sự chuẩn bị nho nhỏ

Một số tiệc cưới, cô dâu và chú rể còn chu đáo chuẩn bị những phần quà tri ân gửi cho khách mời. Các phần quà này thường là socola, bánh kẹo, có giá trị không lớn, chủ yếu là để lưu niệm về buổi lễ. 

Nếu cô dâu chú rể có kế hoạch phát quà tri ân thì thời gian tiễn khách cũng là thời gian lý tưởng để phát quà. Các bạn có thể sắp xếp với nhà hàng trong quá trình chuẩn bị để mọi thứ được diễn ra suôn sẻ.

Tổng kết