Nên chọn Tea break hay Finger food khi tổ chức sự kiện tại trung tâm hội nghị Riverside Palace

Hiện nay các buổi tiệc, sự kiện, hội nghị thường được tổ chức với nhiều mục đích khác nhau như lễ tri ân khách hàng, ra mắt sản phẩm mới,... Có nhiều yếu tố khác nhau để tạo nên sự thành công của sự kiện,, thực đơn cho bữa tiệc là một trong những điều quan trọng bạn nên quan tâm. Tea break hay Finger food cho sự kiện vẫn luôn là nỗi băn khoăn của nhiều khách hàng. Trung tâm hội nghị Riverside Palace sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này qua bài viết bên dưới nhé!

Nên chọn Tea break hay Finger food cho sự kiện, hội nghị hoàn hảo

Tea break hay Finger food được ứng dụng nhiều trong các bữa tiệc nhẹ, buổi hội nghị, hội thảo. Mỗi loại hình tiệc sẽ có những đặc điểm và quy trình phục vụ riêng. Nếu bạn đang phân vân giữa hai loại hình tiệc này thì bên dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu về Tea break và Finger food. Từ những thông tin đó sẽ giúp cho bạn chọn lựa được loại hình nào phù hợp với sự kiện và gây ấn tượng với khách mời nhé.

Bạn chọn tiệc Tea Break hay Finger Food

>> Tham khảo: Kinh nghiệm khi lựa chọn thực đơn tại Riverside Palace

Tiệc Tea Break là gì?

Tiệc Teabreak là bữa tiệc với những món ngọt, ăn nhẹ, tiệc trà cùng các loại bánh, trái cây, hoa quả hay cà phê và còn nhiều món khác nữa. Đây là hình thức giúp cho khách mời được thư giãn, tạo sự sảng khoái khi tham gia sự kiện. Bữa tiệc trà thường diễn ra khi bắt đầu sự kiện để các vị khách mời có thể cùng nhau dùng bánh, trò chuyện và làm quen với nhau, giảm bớt sự căng thẳng. Bữa tiệc này cũng có thể diễn ra vào lúc nghỉ giải lao để khách mời thoải mái đầu óc, dễ tiếp thu nội dung chương trình hơn.

Tiệc Teabreak

Tiệc Teabreak thường sẽ được tổ chức trong các buổi sự kiện như họp báo, hội nghị, hội thảo, lễ ra mắt sản phẩm,... Bữa tiệc tổ chức với hình thức đứng được đặt khu vực phòng họp hoặc sảnh đón khách để khách mời có thể thưởng thức trong giờ giải lao hoặc thời gian trước khi sự kiện bắt đầu.
Teabreak sẽ có tỷ lệ giữ những món ngọt và món mặn là 7:3 vì đây là một buổi ăn nhẹ nên sẽ không có món ăn chính hay món mặn, tỷ lệ 3 phần đồ mặn chỉ để khách hàng đỡ bị ngán khi dùng nhiều đồ ngọt. Tính chất của loại hình tiệc này là không có người phục vụ. Đối với những buổi hội nghị, hội thảo kéo dài nhưng không có phục vụ ăn tiệc ăn trưa hay ăn tối thì bắt buộc phải có tiệc Teabreak.
>>> Tham khảo: Gợi ý đặt tiệc tea break đơn giản mà vẫn sang trọng tại Riverside Palace

Tiệc Finger food là gì?

Finger food cũng là một loại hình tiệc ăn nhẹ, gồm những món ăn nhỏ, gọn với cách bày trí bắt mắt hoặc sử dụng các món ăn dạng xiên.  Các món ăn trong tiệc Finger food thường là dạng món ăn khai vị được đựng trong nhiều khay nhỏ để cho khách mời dùng bằng tay. Đối với loại hình tiệc này chủ yếu là dùng tay nên không có quá nhiều dụng cụ như dao, nĩa, chén,....
Finger food là loại hình tiệc mang tính chất sang trọng và đẳng cấp nên loại hình tiệc này đòi hỏi setup khoa học và khâu tổ chức cầu kỳ. Chúng ta sẽ thường thấy Finger food được tổ chức trong các buổi tri ân khách hàng, lễ gặp mặt,... Khi dùng tiệc này thực khách được đi lại, giao tiếp thoải mái. Những món ăn này có thể dùng kèm với rượu vang nhẹ mang đến hương vị tuyệt vời, tinh tế.

Tiệc Finger food sử dụng xiên thay cho nĩa, muỗng

Sự khác nhau giữa tiệc Tea Break và Finger food

Dựa vào nhiều yếu tố như thời gian, thực đơn, chi phí, và nhân viên ta sẽ thấy sự khác biệt vô cùng rõ ràng giữa tiệc Tea Break và Finger food

Tiệc Tea Break:

• Thời gian: Thời gian tiệc sẽ diễn ra ngắn từ 30 phút đến 1 giờ 
• Thực đơn: Giống như một bữa ăn nhẹ giữa giờ, thực đơn món ăn sẽ đơn giản không có món chính hay món phụ. Đồ uống chính chủ yếu là cà phê, trà 
• Chi phí: Giúp khách hàng tiết kiệm ngân sách do trang trí không cầu kỳ, đội ngũ nhân viên ít 
• Trang trí: Tiệc Tea Break không cần trang trí cầu kỳ, chỉ cần tạo ra không gian thoải mái cho khách mời tham dự
• Hình thực tiệc: Tự phục vụ 

Tiệc Finger food: 

• Thời gian: Thời gian dự tiệc khoảng 1 tiếng trở lên
• Thực đơn: Thực đơn của tiệc finger food rất đa dạng món, phong phú, được chuẩn bị cầu kì, hạn chế các món nước, khẩu phần ăn nhỏ vừa miệng cho một lần ăn. Nước uống sẽ là rượu vang,...
• Chi phí: Ngân sách tốn kém do nhân viên phục vụ nhiều hơn, sử dụng rượu đắt tiền, nguyên vật liệu trang trí đắt tiền, đẳng cấp.
• Hình thực tiệc: Có nhân viên phục vụ bưng khay đồ ăn mời khách mời, giới thiệu về các món ăn và rượu vang.

Từ những yếu tố trên chắc bạn cũng có câu trả lời nên chọn tiệc Tea Break hay tiệc Finger food, mỗi loại hình tiệc điều có điểm mạnh và hạn chế riêng, bạn nên cân nhắc kĩ để chọn loại hình sao cho phù hợp với tính chất của bữa tiệc, sự kiện.

>>> Tổng hợp các yếu tổ cần nắm rõ khi tổ chức hội nghị, hội thảo tại TP. HCM

Trung tâm hội nghị Riverside Palace gợi ý những yếu tố giúp cho bạn để đặt tiệc Tea Break đơn giản như vẫn sang trọng

Trung tâm hội nghị Riverside Palace đề xuất những yếu tố để tổ chức tiệc teabreak thành công

Lựa chọn thực đơn tiệc Teabreak phù hợp

Đầu tiên để có thực đơn cho buổi tiệc Teabreak hoàn hảo thì bạn phải đảm bảo được những yếu tố từ ngân sách, số lượng khách mời tham dự, tính chất sự kiện,... để chọn món ăn phù hợp. Ngoài ra với thức uống để tạo được sự thuận tiện có thể sử dụng các loại trà và cà phê được đóng gói sẵn. 

Với các loại bánh ngọt và trái cây nên chọn những loại dễ ăn để mọi thực khách đều dùng được. Không nên chọn các loại trái cây trái mùa vì những như vậy quả sẽ không được ngon dễ bị chua nhưng giá thành lại mắc hơn.

Sử dụng các loại bánh trái cây có màu trắng sặc sỡ như vậy trông sẽ được ngon miệng hơn.

Trang trí cho buổi tiệc 

Các trung tâm hội nghị, hội thảo, sự kiện nên sắp xếp bàn ghế vị trí sao cho khách mời dễ di chuyển trong giờ giải lao. Nên chú ý những chi tiết nhỏ như cách sử dụng khăn trải bàn, bình hoa hoặc các vật trang trí tiệc,...

Chọn lựa tông màu phù hợp

Sự kết hợp giữa nhiều loại trái cây với nhau sẽ tạo nên màu sắc bắt mắt và sự tinh tế cho buổi tiệc teabreak. Không nên sử dụng các loại trái cây có mùi nồng như sầu riêng. Bạn có thể sử dụng các loại như dưa hấu màu đỏ kết hợp cùng với táo xanh hay nho màu tím. Sự đơn giản và tinh tế sẽ thuyết phục khách hàng.

>> Tham khảo: Tìm hiểu tất tần tật về các bước tổ chức sự kiện hoàn hảo, chuyên nghiệp

Đặt tiệc teabreak tại trung tâm hội nghị Riverside Palace

Trung tâm hội nghị Riverside Palace là đơn vị tổ chức tiệc cưới, hội nghị, hội thảo vô cùng uy tín và chuyên nghiệp tại Thành phố Hồ Chí Minh. Ở đây nổi tiếng với thực đơn phong phú đa dạng, có đủ các loại từ bánh ngọt từ Á đến Âu cùng với các bày trí hấp dẫn tạo sự thu hút cho khách mời. Đến với trung tâm hội nghị Riverside Palace bạn sẽ có ngay một buổi tiệc hoàn hảo.

Thực đơn tại nhà hàng Riverside Palace

Ngoài ẩm thực ra thì trung tâm còn nhận được sự yêu mến của khách hàng bởi chất lượng dịch vụ ân cần và chuyên nghiệp, được đảm bảo sự hoàn thiện nhất. Hiểu được tâm lý của khách hàng Riverside Palace sẽ luôn tư vấn tận tình và chi tiết về giá cả sao cho phù hợp với ngân sách chi tiêu của khách hàng. Ngoài tiệc teabreak thì bạn cũng có thể lựa chọn những loại hình tiệc khác tại trung tâm. Chúng tôi sẽ phục vụ bạn tận tình tận tâm nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi khi bạn cần sự giúp đỡ.

>> Tham khảo: Kinh nghiệm khi lựa chọn thực đơn vào đầu xuân tại nhà hàng Riverside Palace

Với những thông tin trên đã chia sẻ cho bạn những kiến thực về tiệc Teabreak và tiệc Finger food, trung tâm hội nghị Riverside Palace mong rằng sẽ giúp được bạn hiểu thêm về hình thức đặt tiệc này. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!