Xu hướng đồ uống trong tiệc cưới: Cocktail, mocktail và những thức uống mới lạ

Ngày cưới, cột mốc thiêng liêng đánh dấu sự khởi đầu của một hành trình mới, là dịp để đôi uyên ương không chỉ trao nhau lời thề nguyện mà còn chia sẻ niềm hạnh phúc với những người thân yêu. Trong bức tranh tổng thể của ngày trọng đại ấy, đồ uống đóng vai trò như một nét vẽ tinh tế, góp phần tạo nên không khí và mang đến những trải nghiệm đáng nhớ cho khách mời. Không còn đơn thuần là những lựa chọn quen thuộc như bia hay rượu vang, thế giới đồ uống trong tiệc cưới ngày nay đã mở ra một chân trời mới, đầy sáng tạo và độc đáo, với sự lên ngôi của cocktail, mocktail và những thức uống mang đậm dấu ấn cá nhân.

Đồ uống trong tiệc cưới ngày càng đa dạng

1. Cocktail - Điểm nhấn sang trọng và cá tính cho tiệc cưới

Cocktail, bản giao hưởng đầy mê hoặc của rượu, nước hoa quả, siro và các nguyên liệu khác, từ lâu đã vượt ra khỏi khuôn khổ của những quán bar sang trọng để trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc cưới hiện đại. Sự xuất hiện của những ly cocktail không chỉ mang đến cảm giác hiện đại, đẳng cấp mà còn là cách để các cặp đôi thể hiện gu thẩm mỹ và cá tính riêng.

Sự đa dạng chính là chìa khóa làm nên sức hút của cocktail trong tiệc cưới. Tất cả đều góp phần tạo nên một bức tranh đa sắc màu cho đồ uống trong tiệc cưới.

Cocktail (Đồ uống có cồn):

• Mojito – Tươi mát với sự kết hợp của rum trắng, nước cốt chanh, lá bạc hà, soda và đường. 
• Margarita – Chua ngọt đầy quyến rũ với tequila, cointreau và nước cốt chanh. 
• Bellini – Nhẹ nhàng với sự hòa quyện của rượu champagne và nước ép đào. 
• Mimosa – Thanh lịch với rượu champagne và nước cam tươi.

Thưởng thức một ly Margarita chua ngọt với lớp muối trên miệng ly

Đặc biệt hơn, nhiều cặp đôi còn lựa chọn tạo ra những ly cocktail "signature" – độc quyền, được đặt tên theo chính cô dâu chú rể hoặc câu chuyện tình yêu của họ. Đây không chỉ là một cách để cá nhân hóa tiệc cưới mà còn là một món quà ý nghĩa dành tặng cho khách mời.

>>> Checklist cần hỏi ngay khi đặt tiệc cưới

2. Mocktail - Lựa chọn hoàn hảo cho mọi khách mời

Trong khi cocktail mang đến sự sang trọng và đẳng cấp, mocktail lại là lựa chọn hoàn hảo cho những vị khách không sử dụng đồ uống có cồn. Về bản chất, mocktail là phiên bản không cồn của cocktail, vẫn giữ được sự tinh tế trong cách pha chế và trang trí, nhưng lại sử dụng các nguyên liệu như nước ép trái cây, soda, thảo mộc và siro để tạo nên hương vị độc đáo.

Ly Sunrise Mocktail với hương cam chủ đạo

Sự xuất hiện của mocktail trong tiệc cưới không chỉ thể hiện sự chu đáo của chủ nhân bữa tiệc mà còn đáp ứng xu hướng sống lành mạnh đang ngày càng được ưa chuộng. Mocktail mang đến vô vàn lựa chọn, phù hợp với mọi đối tượng khách mời, từ trẻ em, phụ nữ mang thai đến những người lớn tuổi.

Mocktail (Đồ uống không cồn):

• Apple Ginger Spritz – Ấm áp với gừng cay nhẹ hòa cùng nước ép táo ngọt thanh, chút quế tạo điểm nhấn.
• Berry Bliss: Ngọt ngào, tươi mới từ các loại quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi...), nước cốt chanh, syrup đường, soda và đá.
• Hibiscus Cooler – Độc đáo với vị chua nhẹ của trà hibiscus hòa quyện cùng nam việt quất và mật ong
• Minty Watermelon – Giải nhiệt với vị dưa hấu mọng nước kết hợp cùng chanh và bạc hà tươi mát

>>> Gợi ý thực đơn tiệc cưới mùa hè

3. Xu hướng đồ uống tiệc cưới mới - Tạo bất ngờ cho khách mời

Ngoài cocktail và mocktail, các cặp đôi có thể mang đến những bất ngờ thú vị cho khách mời với đồ uống trong tiệc cưới  bằng cách lựa chọn những loại đồ uống mới lạ, độc đáo. Đó có thể là sự xuất hiện bất ngờ của trà sữa – thức uống "quốc dân" được giới trẻ yêu thích, thậm chí còn có cả quầy trà sữa riêng để phục vụ khách mời.

Trà sữa là đồ uống được đa số giới trẻ yêu thích

Trà trái cây, với sự kết hợp hài hòa giữa vị trà thanh mát và hương vị trái cây tự nhiên, đang trở thành một xu hướng được yêu thích trong các tiệc cưới. Các loại trà trái cây như trà đào, trà vải, trà chanh dây không chỉ giải khát mà còn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.

Đối với những khách mời yêu thích cà phê, việc phục vụ Cold Brew hoặc cà phê đá trong tiệc cưới, đặc biệt vào buổi tối, cũng là một ý tưởng không tồi.

Nước ép trái cây tươi cũng là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Nước ép dứa, nước ép dưa hấu, nước ép cam không chỉ cung cấp nước và vitamin mà còn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.

Đối với những cặp đôi yêu thích sự phá cách, bia thủ công có thể là một lựa chọn thú vị. Bia thủ công, với hương vị đa dạng và phong phú, từ những loại bia nhẹ nhàng, dễ uống đến những loại bia có hương vị đậm đà, phức tạp, sẽ mang đến trải nghiệm mới lạ cho khách mời.

3. Cách lựa chọn đồ uống trong tiệc cưới phù hợp

Khi lựa chọn đồ uống trong tiệc cưới, cặp đôi cần xem xét sở thích của bản thân cũng như khách mời. Việc nắm bắt được những gì mà khách mời thích uống sẽ giúp tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời hơn cho họ. Bạn có thể khảo sát trước hoặc đơn giản là lựa chọn những đồ uống phổ biến mà nhiều người yêu thích. 

Bên cạnh đó, việc tính toán số lượng đồ uống trong tiệc cưới cần chuẩn bị cũng rất quan trọng. Việc ước tính số lượng đồ uống phù hợp dựa trên số lượng khách mời và thời gian tiệc sẽ giúp bạn tránh lãng phí.

Nếu tiệc cưới diễn ra vào mùa hè những ly cocktail mát lạnh với đá viên sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Ngược lại, vào mùa đông, những ly cocktail ấm áp với hương vị nồng nàn của quế, hồi, gừng sẽ mang lại cảm giác ấm cúng, lãng mạn. Các trung tâm tiệc cưới lớn như Riverside Palace thường có đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp, có thể giúp các cặp đôi lựa chọn đồ uống phù hợp với thời tiết, chủ đề và ngân sách của tiệc cưới.

>>> Bật mí cách lên danh sách khách mời để không bị sót

Riverside Palace phục vụ nhiều loại đồ uống khác nhau

4. Những lưu ý khi phục vụ đồ uống trong tiệc cưới

Khi đã quyết định về đồ uống, việc phục vụ cũng rất quan trọng để đảm bảo khách mời có những trải nghiệm tốt nhất. Thời điểm phục vụ đồ uống thường bắt đầu từ "cocktail hour" – khoảng thời gian trước khi buổi tiệc chính thức bắt đầu. Đây là lúc mà khách mời có thể thư giãn, trò chuyện và thưởng thức những loại đồ uống độc đáo. Hãy chắc chắn rằng bạn chuẩn bị đủ đồ uống để phục vụ mọi người trong khoảng thời gian này.

Cách trình bày đồ uống trong tiệc cưới cũng đóng vai trò rất lớn trong việc thu hút sự chú ý của khách mời. Một ly cocktail được trang trí tỉ mỉ với trái cây tươi và thảo mộc không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Đảm bảo rằng các bàn phục vụ đồ uống luôn đầy đủ và gọn gàng, để khách mời dễ dàng tiếp cận. 

Cuối cùng, an toàn cho khách mời cũng cần được ưu tiên hàng đầu. Nếu có nhiều khách mời uống rượu, bạn nên khuyến khích khách mời sử dụng dịch vụ gọi xe công nghệ,  taxi hoặc đặt phòng khách sạn gần đó.

Lựa chọn đồ uống trong tiệc cưới không chỉ là việc chọn thức uống giải khát mà còn là cách để thể hiện sự tinh tế, chu đáo và cá tính của cô dâu chú rể. Với sự đa dạng của cocktail, mocktail và những thức uống mới lạ, các cặp đôi có thể tạo nên một thực đơn đồ uống độc đáo, ấn tượng, góp phần làm cho ngày trọng đại của mình thêm phần đáng nhớ.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm hoàn hảo cho tiệc cưới của mình, hãy cân nhắc Riverside Palace. Với không gian sang trọng, đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp và thực đơn đồ uống phong phú, chúng tôi cam kết đem lại cho bạn và khách mời những kỉ niệm đáng nhớ. Liên hệ với Riverside Palace ngay hôm nay để bắt đầu lên kế hoạch cho ngày cưới của bạn!

>>> Chi phí một bàn tiệc cưới là bao nhiêu?