Bí quyết giúp cặp đôi lựa chọn thực đơn tiệc cưới mùa hè đơn giản nhưng ngon miệng

Trong cái không khí khá nóng của mùa hè, các vị khách thường sẽ thích thưởng thức các món ăn thanh mát, không quá nhiều dầu mỡ và chất đạm. Nhiều cặp đôi luôn cảm thấy khó khăn trong việc chọn thực đơn tiệc cưới cho mùa hè vì nó còn khó hơn so với việc lựa chọn thực đơn cưới cho những ngày mát hay lạnh. 

Để có được một tiệc cưới mùa hè trọn vẹn nhất và cũng như làm hài lòng những vị khách khi thưởng thức thực đơn tiệc, hai bạn cần cân nhắc chọn những món ăn phù hợp với thời tiết. Hiểu được điều đó, hôm nay nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết chọn thực đơn tiệc cưới mùa hè ngon miệng, cùng theo dõi nhé!

>> Có thể bạn muốn biết: Lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc cưới lý tưởng

Lựa chọn các món khai vị cho thực đơn tiệc cưới mùa hè

Thông thường hầu hết các bữa tiệc cưới món ăn khai vị thì sẽ là súp nóng. Tuy nhiên món ăn này sẽ hợp với mùa đông hơn, với cái nóng oi bức của mùa hè thì món súp sẽ không phải là lựa chọn tối ưu nhất cho món khai vị buổi tiệc của bạn. Cô dâu chú rể có thể lựa chọn khai vị thực đơn cưới mùa hè với salad rau củ kết hợp với tôm, thịt hun khói hoặc cá hồi vừa lạ miệng lại vừa thanh mát. 

Salad rau củ là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ngày cưới mùa hè

Khai vị sẽ thường có từ 2 đến 3 món, ngoài salad thanh mát cặp đôi có thể kết hợp với các món dễ ăn khác như món cuốn hoặc nem,...

>> Tham khảo: Tư vấn đặt tiệc cưới hoàn hảo tại Riverside Palace

Lựa chọn món ăn chính cho thực đơn tiệc cưới mùa hè 

Trong thực đơn tiệc cưới mùa hè món chính cho buổi tiệc, cặp đôi nên chọn các món ăn có vị thanh mát, dịu nhẹ không nên chọn những món chiên xào quá nhiều chất béo, và đặc biệt là lưu ý tránh những món đã góp mặt ở phần khai vị. Nên kết hợp nhiều món khác nhau như món đạm, món nước, món khô, món rau củ,... Trong một bữa tiệc cưới mùa hè, bạn cũng nên cân nhắc nhiều về các món nước trong thực đơn cũng như tránh những món nóng để phù hợp hơn với nhiều thực khách. 

Cân nhắc món nóng trong thực đơn tiệc cưới mùa hè 

Ngoài ra, trong các món ăn chính, cần được sắp xếp theo thứ tự phục vụ các món ăn theo hương vị đậm đà tăng dần lên. Mở màn cho buổi tiệc nên chọn những món ăn nhẹ nhàng, không gây cảm giác nhanh no, đến giữa buổi tiệc hãy bắt đầu phục vụ món ăn có hương vị đậm đà như thịt, hải sản, các loại cá,..

>> Xem thêm: Mách cặp đôi mẹo giúp tiết kiệm chi phí ngày cưới

Lựa chọn các món tráng miệng cho thực đơn cưới mùa hè 

Với cái nóng chói chang của mùa hèm các loại hoa quả cũng như các món tráng miệng sẽ đa dạng hơn so với những ngày có thời tiết lạnh vì thế việc lựa chọn thực đơn tráng miệng cũng sẽ dễ dàng hơn với cặp đôi. 

Món tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới mùa hè có thể dùng hoa quả tươi, sữa chua trái cây, thạch rau câu hoặc là các loại chè thanh mát, giải nhiệt  như chè củ sen, sâm bổ lượng, chè dưỡng nhan,... Nếu muốn sử dụng bánh ngọt để làm tráng miệng thì cặp đôi cũng nên phục vụ thêm một vài loại nước hoa quả để uống kèm khi thực khách thưởng thức bánh. 

Món tráng miệng mùa hè rất dễ dàng để cặp đôi lựa chọn 

Một số lưu ý khi chọn thực đơn tiệc cưới mùa hè:

• Hai bạn có thể tìm một số diễn đàn về nhà hàng tiệc cưới mà bạn muốn đặt tiệc để tham khảo ý kiến về cách chọn thực đơn tiệc, các món ăn ngon hay dỡ, hoặc nhờ sự tư vấn từ người thân bạn bè hay đồng nghiệp đã từng tổ chức tiệc cưới,...
• Hãy đa dạng các nguyên liệu món ăn hon ví dụ nếu bạn đã chọn thịt bò thì không nên chọn thịt heo mà hãy chọn thêm các loại hải sản hoặc cá,...
• Không phải món ăn tên lạ, đắt tiền là ngon và phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Mà có những món ăn dân dã được chế biến đơn giản vẫn thu hút được những thực khách của bạn. 

>> Có thể bạn quan tâm: Lựa chọn công ty tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp và hoàn hảo

Đặt tiệc cưới tại Riverside Palace với thực đơn tiệc cưới mùa hè ngon miệng 

Nhà hàng tiệc cưới - Riverside Palace nổi tiếng với thực đơn tiệc cưới vô cùng độc đáo và đa dạng. Mỗi món ăn đều được chế biến công phu bởi bàn tay của những chuyên gia đầu bếp giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực. Thực đơn cưới tại Riverside Palace là sự kết hợp hài hoà giữa các nền ẩm thực mang phong cách Á - Âu, đem đến cho thực khách của bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với hương vị độc đáo những vẫn đảm bảo chế biến phù hợp với khẩu vị người Việt, góp phần tạo nên ấn tượng khó quên trong lòng khách mời với buổi tiệc cưới của bạn. 

Món ăn được bày trí lạ mắt tại Riverside Palace 

Bên cạnh đó, thực đơn tiệc cưới mùa hè sẽ được nhân viên nhà hàng của Riverside Palace tư vấn và hỗ trợ tận tình giúp bạn có một thực đơn đa dạng, ngon miệng nhưng vẫn đảm bảo được mức ngân sách cưới phù hợp cho bạn. 

>> Xem thêm: Các bước tổ chức đám cưới đầy đủ cho cô dâu và chú rể

Gợi ý thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Riverside Palace 

Đây là 3 thực đơn tiệc nổi bật tại nhà hàng, ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn những món ăn khác ngoài thực đơn hay món ăn có ở Riverside Palace, hoặc chọn những món ăn tự chọn có sẵn tại nhà hàng để kết hợp thành một thực đơn cưới, nếu thích thì sự kết hợp giữa các món ăn của những thực đơn khác nhau cũng là một ý tưởng cho thực đơn ấn tượng, phong phú. 

Thực đơn tiệc 1:

• Soup consomme bồ câu
• Phi lê cá tầm đút lò sốt Teriyaki
• Tôm càng hấp - Salad Atichoke
• Chân bê nướng - rau củ Accelerato
• Bò cuộn phô mai nướng - Mỳ Ý sốt cà ri

Thực đơn tiệc 2:

• Súp cua hải vị
• Tôm càng nướng BBQ - Salad Salsa
• Cua lột rang muối - salad bưởi
• Mì xào vịt quay xá xíu
• Burger patê sườn non
• Capuchino gan ngỗng - Thăn nõn bê cuộn thịt 
• Salad trái cây tươi - Rau câu tổ yến hạt chia

Thực đơn tiệc 3:

• Súp hoành thánh tôm Foie Gras
• Khoai tây Fondant - Ức vịt nướng sốt cam gừng 
• Op Rib Bò Mỹ Nướng - Salad Xoài
• Mỳ undon hải sản sốt shellfish
• Cá tầm hấp tam vị
• Puff Pastry nhân cá hồi
• Bánh phô mai nướng sốt dâu rừng

>> Tham khảo: Giá thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Riverside Palace

Trên đây là những bí quyết mà nhà hàng tiệc cưới - Riverside Palace muốn chia sẻ cho bạn về cách lựa chọn thực đơn tiệc cưới mùa hè. Hy vọng thông tin trên sẽ giúp cặp đôi có thể chọn được cho tiệc cưới của mình một thực đơn hấp dẫn làm hài lòng những vị thực khách của mình. Chúc hai bạn thành công nhé!